[van Miaow]

блинчики

@темы: рецепты

Comments

[Yasuko Kejkhatsu]

Они без муки-молока-сахара? Или просто пропущено звено?))

[van Miaow]

Yasuko Kejkhatsu, без, поэтому я себе и приметила на попробовать

[Yasuko Kejkhatsu]

Уоооо! Круть! Надо тоже сделать!

[Nero Wolfe]

Это банановый омлет, "тесто" нужно хорошенько взбить, чтобы они вышли пухленькими

[van Miaow]

Nero Wolfe, слушай, а реально вначале вилкой все раздробить, а потом веничком или миксером? или без блендера никак?

[Nero Wolfe]

van Miaow, конечно! только выбирай спелые мягкие бананы, и вмешивай яйца в банановую кашку постепенно (легче яйцо вмешать в размельчённые бананы, чем наоборот). вообще-то если вилкой измельчить, то будет легче блинчики переворачивать. на блендере тесто выйдет слишком жидким. если тебе можно по диете, то щепоточку соды туда тоже можно, для того, чтобы были пузырьки.
я бы ещё голубики или черники туда добавила прямо перед жаркой, чтобы ягоды не закрасили тесто

и на кончике ножа корицы - ммммм, вкуснятина